Glycolysis เป็นคำที่อธิบายถึงชุดของปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นภายในสิ่งมีชีวิตหลายชนิดโดยที่กลูโคสถูกทำลายลงและก่อตัวเป็นสองไพรีวาเนตโมเลกุลสองโมเลกุล NADH สองโมเลกุลและสอง adenosine triphosphate หรือ ATP ATP เป็นโมเลกุลหลักที่ใช้เป็นพลังงานโดยสิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่ โมเลกุล ATP เดี่ยวประกอบด้วยพลังงาน 7.3 กิโลแคลอรี่ในขณะที่โมเลกุลกลูโคสเดี่ยวมีศักยภาพในการผลิตพลังงานเทียบเท่ากับ 720 กิโลแคลอรี่ ประสิทธิภาพเชิงทฤษฎีของ glycolysis เป็นวิธีการผลิตพลังงานภายในเซลล์สามารถคำนวณได้อย่างง่ายดายโดยใช้ค่าเหล่านี้
กำหนดปริมาณพลังงานที่เกิดจาก glycolysis ในหน่วย kilocalories สิ่งนี้สามารถทำได้โดยการคูณจำนวนโมลของ ATP ที่เกิดขึ้นจากปริมาณพลังงานเป็นกิโลแคลอรีต่อโมลของโมเลกุล ATP แต่ละโมเลกุล ATP ที่ผลิตได้มี 2 โมลใน glycolysis กับแต่ละโมลที่มี 7.3 กิโลแคลอรี่ต่อโมลซึ่งส่งผลให้พลังงานทั้งหมดที่ผลิตได้ 14.6 กิโลแคลอรี่: 7.3 kcal / mol ATP * 2 mol ATP = 14.6 kcal
กำหนดอัตราส่วนของปริมาณพลังงานที่ผลิตใน glycolysis ต่อปริมาณพลังงานทั้งหมดในโมเลกุลกลูโคสเดียว: 14.6 kcal / 720 kcal
แบ่งอัตราส่วนที่กำหนดก่อนหน้านี้และแปลงผลลัพธ์เป็นเปอร์เซ็นต์เพื่อระบุประสิทธิภาพของ glycolysis มีพลังงาน 14.6 kcal ที่ผลิตใน glycolysis จากโมเลกุลกลูโคสเดียวที่มี 720 kcal ดังนั้นจึงระบุประสิทธิภาพของ glycolysis เป็น 2%: 14.6 kcal / 720 kcal = 0.02 หรือ 2%