เนื้อหา
วิชาเคมีมักจะรู้สึกสับสนกับนักเรียนเริ่มต้น ความกลัวที่เกี่ยวข้องนั้นเพิ่มขึ้นเพราะนี่เป็นครั้งแรกที่วิทยาศาสตร์รู้สึกถึงความเป็นต่างประเทศอย่างแท้จริง แม้แต่นักเรียนที่ไม่ชอบวิทยาศาสตร์อย่างน้อยก็สามารถเชื่อมโยงวิทยาศาสตร์โลกและชีววิทยากับประสบการณ์และการสังเกตจากโลกแห่งความจริง เมื่อต้องเผชิญกับสูตรตัวห้อยและค่าสัมประสิทธิ์อย่างไรก็ตามนักเรียนสามารถประสบปัญหาทางเคมีและขาดความสนใจในวิทยาศาสตร์ด้วยกัน การชี้ให้เห็นวิธีง่ายๆไม่กี่อย่างที่ผู้คนมีปฏิสัมพันธ์กับเคมีทุกวันสามารถไปได้ไกลเพื่อให้นักเรียนเชื่อมโยงมีส่วนร่วมและมีความมั่นใจ
ล่องเรือบนไฮโดรคาร์บอน
น้ำมันเบนซินเป็นไฮโดรคาร์บอนโมเลกุลที่มีเพียงคาร์บอนและไฮโดรเจน ออกเทนทำมาจากอะตอมคาร์บอนแปดอะตอมดังนั้นคำนำหน้า "oct-" - ถูกผูกมัดด้วยโควาเลนซ์ในโซ่ เนื่องจากอะตอมของคาร์บอนแต่ละอันมีพันธะสี่พันธะจึงมีไฮโดรเจน 18 อะตอม - สามพันธะกับอะตอมสุดท้ายและสองต่อกับคาร์บอนอะตอมกลาง ในเครื่องยนต์ของคุณน้ำมันเบนซินผ่านการเผาไหม้ปฏิกิริยาคายความร้อนกับออกซิเจนเพื่อผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์น้ำและพลังงานที่ใช้ในการขับเคลื่อนรถยนต์ของคุณ
ทำความสะอาดด้วยสารเคมี
มีสารเคมีทำความสะอาดหลายประเภท แต่สิ่งสกปรกในครัวเรือนส่วนใหญ่เป็นสารอินทรีย์และการทำความสะอาดต้องใช้สารละลายพื้นฐาน เบส - ตรงข้ามกับกรด - เป็นสารเคมีที่มีค่า pH สูง นี่หมายถึงความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออนนั้นน้อยและความเข้มข้นของไฮดรอกซิลไอออน (OH-) มีขนาดใหญ่ สารละลายที่ละลายในน้ำปริมาณมากซึ่งเป็นสาเหตุให้น้ำยาทำความสะอาดบ้านจำนวนมากเช่นน้ำยาทำความสะอาดกระจกไม่เป็นอันตรายหากคุณทำน้ำหกใส่โดยบังเอิญ น้ำยาทำความสะอาดที่ทรงพลังกว่าที่อาจเป็นอันตรายได้มีอัตราส่วนน้ำต่อน้ำยาทำความสะอาดน้อยกว่า
ติดดินเนอร์
การเตรียมอาหารมักจะเกี่ยวข้องกับการแช่แข็งการละลายและการต้มซึ่งเกี่ยวข้องกับสารทั้งสามสถานะ - ของแข็งของเหลวและก๊าซ กระบวนการเหล่านี้จะดำเนินการที่อุณหภูมิแตกต่างกันขึ้นอยู่กับสารที่ถูกแช่แข็งละลายหรือต้ม อุณหภูมิที่จุดเยือกแข็งและจุดหลอมเหลวเกิดขึ้นเรียกว่าจุดหลอมเหลว จุดหลอมเหลวของน้ำเป็นศูนย์องศาเซลเซียส (32 องศาฟาเรนไฮต์); จุดหลอมเหลวของเนยคือ 36 องศาเซลเซียส (95 องศาฟาเรนไฮต์) ซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณต้องใส่เนยลงในไมโครเวฟหรือบนเตาเพื่อละลายขณะที่น้ำแข็งละลายที่อุณหภูมิห้อง จุดเดือดของน้ำคือ 100 องศาเซลเซียส (212 องศาฟาเรนไฮต์) การอบไม่ใช่แค่การเปลี่ยนสถานะ แต่ยังทำลายพันธะของสารเคมีบางชนิดและสร้างพันธะใหม่เพื่อสร้างสารเคมีใหม่
รับผิดชอบ
โทรศัพท์คอนโซลเกมรีโมทคอนโทรลโทรทัศน์และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์อื่น ๆ ของคุณที่ใช้แบตเตอรี่จำเป็นต้องใช้สารเคมีในการทำงาน แบตเตอรี่ประกอบด้วยสององค์ประกอบที่แยกจากกัน: แอโนดและแคโทด ขั้วบวกจะสร้างอิเล็กตรอนที่อุปกรณ์ของคุณใช้ผ่านปฏิกิริยาทางเคมีของไอออนที่มีประจุลบด้วยโลหะเช่นตะกั่ว อิเล็กตรอนไปถึงแคโทดและทำปฏิกิริยากับไอออนที่มีประจุบวก การชาร์จแบตเตอรี่ทำให้เกิดปฏิกิริยาเหล่านี้ในการย้อนกลับ