เนื้อหา
การสืบพันธุ์ของหอยนางรมนั้นแตกต่างจากการให้กำเนิดมนุษย์อย่างมากมาย วิธีการที่หอยนางรมเข้ามาในโลกและจากนั้นไปสู่การผลิตหอยนางรมให้มากขึ้นนั้นเป็นแววที่น่าสนใจในวงจรชีวิตที่มีการพัฒนาตลอดเวลาของหอยนางรม
TL; DR (ยาวเกินไปไม่ได้อ่าน)
หอยนางรมปล่อยอสุจิและไข่ลงไปในน้ำซึ่งก่อตัวเป็นตัวอ่อนและเจริญเติบโตเป็นเวลาหนึ่งปีก่อนที่จะเริ่มกระบวนการอีกครั้ง
สัตว์ Protandric
หอยนางรมส่วนใหญ่ไม่มีเพศที่ตายตัวซึ่งอยู่กับพวกเขาตลอดชีวิต แต่เป็นสัตว์ protandric ซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถเปลี่ยนจากผู้ชายเป็นผู้หญิงตลอดชีวิต
บ่อยครั้งที่อวัยวะสืบพันธุ์ประกอบด้วยไข่และอสุจิ หลังจากครบกำหนดกระบวนการที่ใช้เวลาหนึ่งปีหอยนางรมมักปล่อยอสุจิ ไม่กี่ปีต่อมาหลังจากสร้างพลังงานสำรองที่จำเป็นอวัยวะสืบพันธุ์ของพวกเขาเริ่มที่จะปล่อยไข่
วางไข่
ฤดูผสมพันธุ์วางไข่ของหอยนางรมจะเริ่มต้นเมื่ออุณหภูมิของน้ำสูงถึง 68 องศาฟาเรนไฮต์ เนื่องจากมีหอยนางรมอยู่ทุกที่ตั้งแต่อ่าว Chesapeake ไปจนถึงเกาะฮอกไกโดของญี่ปุ่นและมีหอยนางรมหลากหลายชนิดวันที่วางไข่จะแตกต่างกันไปทั่วโลก ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกามักเกิดขึ้นที่ใดก็ได้ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนสิงหาคม
ในช่วงเวลานี้หอยนางรมตัวเดียวสามารถกระโดด - เริ่มกระบวนการวางไข่โดยปล่อยอสุจิลงในน้ำใกล้เคียง หอยนางรมที่อยู่รอบ ๆ ก็เริ่มทำเช่นเดียวกัน หลังจากปล่อยอสุจิหอยนางรมที่มีอายุมากกว่าเริ่มปล่อยไข่ลงในน้ำเดียวกัน บางครั้งหอยนางรมตัวเดียวสามารถสร้างไข่ได้หลายร้อยล้านฟองในรอบการสืบพันธุ์ครั้งเดียว การปล่อยไข่เหล่านั้นเป็นกระบวนการที่ใช้พลังงานมากกว่าการปล่อยอสุจิซึ่งเป็นสาเหตุที่หอยนางรมมักจะต้องเจริญเติบโตนานกว่าหนึ่งปีก่อนที่อวัยวะสืบพันธุ์จะสามารถจัดการงานได้
ขึ้นอยู่กับชนิดของหอยนางรมและชนิดของพื้นที่ที่อาศัยจำนวนอสุจิและไข่ที่ปล่อยออกมานั้นสามารถให้น้ำที่อยู่รอบ ๆ ได้คุณภาพ
รูปร่างของหอยนางรมจะเปลี่ยนไปในระหว่างกระบวนการนี้ ก่อนวางไข่ร่างกายของมันจะทึบ แต่ในระหว่างการทำสำเนามักจะดูใสหรือขุ่นมัวและโปร่งแสงในทางปฏิบัติ ตราบใดที่มีการจัดการและแช่เย็นหอยนางรมอย่างถูกต้องมันจะไม่ทำร้ายคุณในการกินหอยนางรมที่ผ่านกระบวนการวางไข่แต่คนส่วนใหญ่คิดว่าหอยนางรมสดอร่อยที่สุดในช่วงหลายเดือนที่ไม่ได้วางไข่
หอยนางรมเด็ก
การวางไข่ใช้พลังงานจำนวนมากออกจากสัตว์ แต่สำหรับหอยนางรมหลายชนิดมันเป็นงานสุดท้ายที่พวกเขาต้องทำในฐานะพ่อแม่จนกว่ากระบวนการจะเริ่มขึ้นอีกครั้งในปีหน้า เมื่อสเปิร์มและไข่ของพวกเขาถูกปล่อยลงในน้ำพวกเขาพบกันเพื่อปฏิสนธิในน้ำและพัฒนาเป็นตัวอ่อน
ตัวอ่อนเหล่านั้นใช้เวลาประมาณหกชั่วโมงในการพัฒนาและอีกไม่กี่สัปดาห์เพื่อหาที่ที่เหมาะสมในการตั้งถิ่นฐาน สถานที่นั้นมักจะมีโครงสร้างที่แข็งเช่นเปลือกหอยนางรมหรือที่อยู่อาศัยของพื้นทะเลหิน ในช่วงชีวิตของพวกเขาพวกเขาจะเรียกว่าทะเลาะวิวาทกัน หลังจากครบกำหนดหนึ่งปีพวกเขาพร้อมที่จะเริ่มกระบวนการวางไข่ของตัวเองและเริ่มวงจรการสืบพันธุ์ซ้ำแล้วซ้ำอีก