เนื้อหา
ความหนืดและการลอยตัวเป็นสองปัจจัยที่มีผลต่อของเหลวเช่นของเหลวและก๊าซ เมื่อมองแวบแรกคำที่ดูเหมือนจะคล้ายกันมากเนื่องจากทั้งคู่ดูเหมือนจะทำให้ของเหลวต้านทานวัตถุใด ๆ ที่ผ่านมัน นี่เป็นความจริงที่ไม่จริงเนื่องจากทั้งสองคำอ้างถึงกองกำลังที่เฉพาะเจาะจงอย่างมากที่กระทำทั้งภายนอกและภายใน การแปรผันของปัจจัยทั้งสองทำให้ของเหลวและก๊าซมีพฤติกรรมแตกต่างกันมาก
การพยุง
การลอยตัวหมายถึงแรงขึ้นโดยเฉพาะที่กระทำโดยของเหลวหรือก๊าซบนวัตถุที่แช่อยู่ในนั้น นี่คือหัวหน้ากำลังที่อนุญาตให้วัตถุลอย อย่างไรก็ตามวัตถุลอยน้ำจะต้องเคลื่อนที่ไปในน้ำที่มีมวลมากกว่ามวลของมันเองเพื่อที่จะลอย มิฉะนั้นแรงลอยตัวขึ้นจะไม่ดีพอที่จะป้องกันไม่ให้จม เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับความหนาแน่นของน้ำ; ตัวอย่างเช่นหากน้ำมีความหนาแน่นมากกว่าวัตถุที่หนักกว่าจะต้องเคลื่อนที่น้อยลงเพื่อลอยไปเพราะน้ำจะมีมวลมากขึ้น
ความเหนียว
ความหนืดนั้นหมายถึงความต้านทานของของเหลวหรือก๊าซที่ไหล ยิ่งก๊าซหรือของเหลวมีแนวโน้มลดลงก็ยิ่งมีความหนืดมากขึ้นเท่านั้น ความหนืดในของเหลวและก๊าซเกิดจากการแต่งหน้าในระดับโมเลกุล ของเหลวหรือก๊าซที่มีความหนืดมากมีการแต่งหน้าในระดับโมเลกุลที่ทำให้เกิดแรงเสียดทานภายในอย่างมากเมื่อเคลื่อนที่ แรงเสียดทานนี้ต่อต้านการไหลตามธรรมชาติ ของเหลวและก๊าซที่มีแรงเสียดทานภายในต่ำจะไหลได้ง่ายมาก ความหนืดนั้นแตกต่างจากการลอยตัวเนื่องจากมันอธิบายถึงแรงภายในภายในสารมากกว่าแรงยกตัวที่กระทำโดยสสารในสารอื่น
ลอยและจม
ในขณะที่ปัจจัยของการลอยตัวและความหนืดทั้งสองจะช่วยให้วัตถุที่จะลอยในระยะเวลาที่ จำกัด , ความหนืดไม่ได้มีประสิทธิภาพในการรักษาวัตถุลอยไปเรื่อย ๆ เมื่อวัตถุเข้าสู่ของเหลวของเหลวที่ถูกแทนที่จะถูกบังคับให้ไหลลงสู่ด้านใดด้านหนึ่งทำให้เกิดวัตถุ ในของเหลวที่มีความหนืดมากการไหลนี้จะชะลอตัวลงอย่างมากซึ่งหมายความว่าวัตถุนั้นอาจนั่งอยู่บนของเหลว "แทนที่" เป็นระยะเวลาหนึ่งก่อนที่จะจม อย่างไรก็ตามแม้ว่าแรงเสียดทานจะชะลอการเคลื่อนไหวภายใน แต่การเคลื่อนไหวนี้ยังคงเกิดขึ้นอย่างช้า ๆ แต่แน่นอนว่าวัตถุจะจมลงในที่สุดหากความหนืดเพียงอย่างเดียวเป็นปัจจัย
ผลของความร้อน
การใช้ความร้อนยังส่งผลต่อการพยุงและความหนืดที่แตกต่างกัน การให้ความร้อนแก่สารที่มีความหนืดจะลดความหนืดลงเนื่องจากโมเลกุลภายในพลังงานจะได้รับมากขึ้นและสามารถเอาชนะแรงเสียดทานภายในได้ง่ายขึ้น อย่างไรก็ตามผลกระทบที่ความร้อนมีต่อการลอยตัวนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของของเหลวหรือก๊าซที่ถูกทำให้ร้อน โดยทั่วไปแล้วการให้ความร้อนของเหลวจะลดความหนาแน่นลดความสามารถในการออกแรงลอยตัวเนื่องจากมวลของของเหลวที่ถูกแทนที่ต่อปริมาตรลดลง อย่างไรก็ตามของเหลวบางชนิดรวมถึงน้ำสามารถเพิ่มความหนาแน่นเมื่อถูกความร้อนเล็กน้อย น้ำมีความหนาแน่นสูงสุดที่ 39.2 องศาฟาเรนไฮต์ดังนั้นการทำน้ำร้อนจาก 38 ฟาเรนไฮต์ถึง 39 ฟาเรนไฮต์จริง ๆ แล้วจะเพิ่มศักยภาพในการลอยตัว