เนื้อหา
เด็กเล็กอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับโลกของพวกเขา ครูและผู้ปกครองสามารถสร้างความอยากรู้อยากเห็นนั้นเพื่อสอนเด็ก ๆ เกี่ยวกับหลักการทางวิทยาศาสตร์ขั้นพื้นฐาน กิจกรรมการแช่แข็งและการละลายแนะนำแนวคิดทางวิทยาศาสตร์หลายประการให้กับนักเรียนชั้นอนุบาลรวมถึงของเหลวและของแข็งตามสถานะของสสารวัฏจักรของน้ำและโมเลกุลของโลกอะตอมและพฤติกรรมของพวกเขา โดยการสำรวจการแช่แข็งและการละลายของสารต่าง ๆ อนุบาลจะได้รับบทเรียนเกี่ยวกับโลกของพวกเขา
โดยการสังเกต
การสังเกตเป็นขั้นตอนแรกในการค้นพบ โรงเรียนอนุบาลสามารถสังเกตการเกิดขึ้นของน้ำหรือสารอื่น ๆ การเปลี่ยนสถานะโดยการแช่แข็งและการละลาย คุณสามารถใช้สภาพอากาศกลางแจ้งเพื่อรวมการทัศนศึกษานอกสถานที่ไว้ในบทเรียน ในวันที่หิมะตกให้เด็ก ๆ ใส่ชามและให้พวกเขาเก็บหิมะเพื่อนำมาในบ้าน ปล่อยให้พวกเขาดูหิมะละลายและอภิปรายการสังเกตของพวกเขา หากอากาศเย็น แต่ไม่เต็มไปด้วยหิมะให้เติมถ้วยพลาสติกด้วยน้ำหนึ่งนิ้วในตอนเช้าและนำพวกเขาเข้าไปในตอนบ่ายเพื่อดูน้ำแข็งละลาย ในวันที่อากาศร้อนคุณสามารถสร้างก้อนน้ำแข็งในช่องแช่แข็งแล้วนำไปไว้ข้างนอกเพื่อละลาย แสดงให้เด็ก ๆ เห็นว่าน้ำจะไม่เปลี่ยนน้ำหนักเมื่อมันเปลี่ยนรูป ให้พวกเขาเฝ้าดูคุณชั่งน้ำก่อนและหลังเปลี่ยนรูป สำหรับกิจกรรมใด ๆ ช่วยให้เด็กบันทึกการสังเกตของพวกเขาในแผนภูมิ
จากประสบการณ์
เด็ก ๆ มักจะเรียนรู้ได้ดีที่สุดเมื่อพวกเขาได้รับแนวคิดผ่านประสาทสัมผัสที่หลากหลาย อนุญาตให้เด็กอนุบาลจับก้อนน้ำแข็งในขณะที่พวกเขาละลายจะรู้สึกถึงรูปแบบการเปลี่ยนน้ำ ผสมผสานความรู้สึกของรสชาติและกลิ่นเข้ากับการแช่แข็งและการหลอมละลายสำรวจโดยการทำน้ำผลไม้หรือโดยการละลายช็อคโกแลตชิป ให้เด็กสังเกตกลิ่นสัมผัสและลิ้มรสน้ำผลไม้หรือช็อคโกแลตชิปก่อนและหลังการแช่แข็งหรือละลาย ถามคำถามเช่นน้ำผลไม้มีรสชาติเหมือนกันในรูปแบบของแข็งเช่นเดียวกับในของเหลวหรือไม่ ช็อคโกแลตมีกลิ่นเหมือนกันหรือไม่? ปริมาณของช็อคโกแลตหรือน้ำผลไม้เปลี่ยนไปหรือไม่? ช่วยให้เด็ก ๆ อภิปรายและบันทึกข้อสังเกตของพวกเขาโดยวาดลงในสมุดบันทึกเติมประโยคหรือทำแผนภูมิให้สมบูรณ์
ตามคำอธิบาย
การสำรวจการแช่แข็งและการหลอมละลายเป็นวิธีที่ดีในการแนะนำแนวคิดของโมเลกุลและอะตอมให้กับโรงเรียนอนุบาล ในขณะที่พวกเขาอาจไม่พร้อมที่จะเจาะลึกลงไปในวิทยาศาสตร์โมเลกุล แต่พวกเขาสามารถรับรู้ได้ว่าทุกอย่างทำจากชิ้นส่วนขนาดเล็กชิ้นส่วนเหล่านี้เคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลาและทำงานในสภาพที่แตกต่างกัน แสดงให้เห็นว่าโมเลกุลเคลื่อนเข้าใกล้กันมากขึ้นในลักษณะที่เป็นของแข็งและแยกกันเป็นของเหลวโดยใช้การบรรจุถั่วลิสงในขวดพลาสติกใส เติมส่วนขวดด้วยถั่วลิสงและแสดงสถานะที่มั่นคงเมื่อถั่วลิสงวางอยู่ด้วยกันที่ด้านล่างของขวด ใช้เครื่องเป่าผมตั้งไว้ที่ระดับต่ำเพื่อสร้างการเคลื่อนไหวของถั่วลิสงบรรจุเพื่อแสดงให้เห็นถึงการเคลื่อนไหวของโมเลกุลในสถานะ "ของเหลว" หากนักเรียนสนใจพูดคุยเรื่องก๊าซเป็นสภาวะที่สามของเรื่อง
มันหมายถึงอะไรทั้งหมด
กิจกรรมการแช่แข็งและการละลายแสดงให้เห็นถึงกฎข้อแรกของอุณหพลศาสตร์: ไม่ว่าสารและพลังงานจะไม่ถูกสร้างขึ้นไม่ถูกทำลาย โรงเรียนอนุบาลจะได้รับประสบการณ์ตรงกับกฎหมายนี้ผ่านการสำรวจการแช่แข็งและการหลอมละลาย ช่วยให้เด็ก ๆ เข้าใจแนวคิดที่มีความสำคัญเนื่องจากเกี่ยวข้องกับทรัพยากรที่มีอยู่อย่าง จำกัด ของโลกโดยเฉพาะอย่างยิ่งวัฏจักรของน้ำ