เนื้อหา
เอนไซม์เป็นโปรตีนที่จำเป็นต่อการเกิดปฏิกิริยามากมายในสิ่งมีชีวิต อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ทำงานคนเดียว โมเลกุลที่ไม่ใช่โปรตีนที่รู้จักกันในชื่อโคเอนไซม์ช่วยในการทำงานของเอนไซม์ โคเอ็นไซม์มักจะได้มาจากวิตามินและมีขนาดเล็กกว่ามากเมื่อเทียบกับเอนไซม์ แต่ไม่สำคัญน้อยกว่า จากการเร่งการย่อยอาหารไปจนถึงการรับรอง DNA ที่ถูกต้องโคเอนไซม์เป็นส่วนสำคัญของระบบชีวภาพ
การผลิตพลังงาน
หน้าที่หลักประการหนึ่งของโคเอ็นไซม์คือช่วยในการผลิตพลังงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งโคเอ็นไซม์เอทีพีเป็นผู้เล่นหลักในการเคลื่อนย้ายพลังงานภายในเซลล์ โครงสร้าง ATPs มีสามกลุ่มฟอสเฟตและเมื่อกลุ่มสุดท้ายถูกตัดออกในระหว่างกระบวนการที่เรียกว่าการย่อยสลายพลังงานจะถูกปล่อยออกมา เอทีพีจะถูกนำกลับมาใช้ใหม่อย่างต่อเนื่องเลือกกลุ่มฟอสเฟตที่จะแตกออกอีกครั้งเพื่อเติมพลังงานเซลล์
กำลังโอนกลุ่ม
โคเอ็นไซม์ยังช่วยในการถ่ายโอนอะตอมบางกลุ่มจากโมเลกุลหนึ่งไปยังอีกกลุ่มหนึ่ง ยกตัวอย่างเช่นการถ่ายโอนไฮโดรเจนการเคลื่อนที่ของอะตอมไฮโดรเจนจากส่วนหนึ่งของเซลล์หรือออร์แกเนลล์ไปยังส่วนอื่นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการต่าง ๆ รวมถึงการทำซ้ำของโมเลกุล ATP โคเอ็นไซม์ NADH โดยเฉพาะมีความสำคัญในขั้นตอนนี้ เมื่อกระบวนการที่เรียกว่า oxidative phosphorylation เริ่มขึ้นในเซลล์โคเอ็นไซม์ NADH จะลำเลียงไฮโดรเจนสี่อะตอมจากส่วนหนึ่งของ mitrochondria ไปยังเซลล์ถัดไปและเริ่มกระบวนการฟื้นฟูเซลล์ ATP
ปฏิกิริยารีดอกซ์
หน้าที่หลักอีกประการหนึ่งของโคเอนไซม์คือการช่วยในการสูญเสียหรือการได้รับอิเล็กตรอนในปฏิกิริยารีดอกซ์ ระหว่างออกซิเดชั่นโมเลกุลหรืออะตอมจะสูญเสียอิเล็กตรอน การลดลงเกิดขึ้นเมื่อโมเลกุลหรืออะตอมได้รับอิเล็กตรอน ฟอสโฟรีเลชันออกซิเดชันยังเป็นตัวอย่างที่ดีของรีดอกซ์เช่นเดียวกับภาพประกอบของการทำงานของโคเอ็นไซม์ควบคู่ เพื่อให้ NADH สามารถขนส่งอะตอมไฮโดรเจนได้โคเอ็นไซม์จะบริจาคอิเล็กตรอนสองตัวให้กับโคเอนไซม์คิว NADH จะกลายเป็น NAD + เข้าสู่สถานะออกซิไดซ์เพราะสูญเสียอิเล็กตรอน
สารต้านอนุมูลอิสระ
เนื่องจากโคเอนไซม์หลายตัวสามารถจับอิเล็กตรอนได้พวกมันจึงมักทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ อิเล็กตรอนที่ไม่ได้ยึดติดหรือที่เรียกว่าอนุมูลอิสระสามารถทำอันตรายต่อเซลล์ทำลาย DNA และนำไปสู่การตายของเซลล์ สารต้านอนุมูลอิสระสามารถจับอนุมูลอิสระป้องกันความเสียหายที่เกิดขึ้น โคเอ็นไซม์บางตัวเช่น CoQ10 แม้ใช้เป็นวิธีการทางการแพทย์ หลังจากเหตุการณ์หัวใจเช่นหัวใจวายหรือหัวใจล้มเหลว CoQ10 สามารถใช้เพื่อ จำกัด ความเสียหายอนุมูลอิสระในขณะที่เนื้อเยื่อของหัวใจรักษา