เนื้อหา
การคิดถึงวัตถุที่มีภาพสะท้อนของตัวเองเป็นประโยชน์สำหรับคำถามเช่นอธิบาย enantiomers และวิธีการคำนวณ ส่วนเกิน enantiomeric พิจารณาถุงมือ มีถุงมือขวาและถุงมือซ้าย พวกเขามีรูปร่างเหมือนกันและทำจากวัสดุเดียวกัน แต่ถุงมือมือขวาจะไม่พอดีกับมือซ้ายและในทางกลับกัน
TL; DR (ยาวเกินไปไม่ได้อ่าน)
ตัวอย่างบริสุทธิ์ enantiomerically มีส่วนเกิน 100% enantiomeric สมการสำหรับคำนวณหาส่วนเกินของ enantiomeric หรือ จ, คือ:% ee = x 100
ee ยังสามารถคำนวณได้โดยใช้ การหมุนเฉพาะคุณสมบัติทางกายภาพของสารที่สามารถค้นหาได้ในหนังสืออ้างอิง
% ee = (สังเกตการหมุนเฉพาะ / การหมุนเฉพาะของ enantiomer บริสุทธิ์) x 100
ถุงมือเป็นภาพสะท้อนของกันและกัน คุณสามารถมองเห็นคุณสมบัตินี้ได้อย่างชัดเจนถ้าคุณแค่ยื่นมือไปข้างหน้าตัวเองโดยหันฝ่ามือ ถุงมือถือเป็น chiralซึ่งหมายความว่าพวกเขาไม่มีระนาบสมมาตรภายใน ไม่สามารถซ้อนทับได้ อันที่จริงแล้วคำว่า chiral นั้นมาจากคำภาษากรีกสำหรับมือ
มีโมเลกุลที่เหมือนถุงมือหรือมือของคุณ พวกเขาไม่สามารถซ้อนทับได้แม้ว่าพวกเขาจะทำจากรูปร่างเดียวกันและมีโครงสร้างเดียวกันเพราะพวกเขาเป็น chiral คำในวิชาเคมีที่อธิบายโมเลกุลของภาพสะท้อนในกระจกเหล่านี้คือ enantiomers
โมเลกุลทางขวาเรียกว่า (R) -enantiomers. โมเลกุลซ้ายเรียกว่า (S) -enantiomers.
Enantiomeric Excess คืออะไร?
ลองนึกภาพสถานการณ์สมมุติที่คุณมีถุงมือ หมายเลขที่ไม่รู้จักบางส่วนจะเป็นถุงมือซ้ายและบางหมายเลขจะเป็นถุงมือขวายกเว้นมีประเภทถุงมือมากกว่าหนึ่งประเภท
ส่วนผสม racemic กล่าวกันว่าเป็นส่วนผสมของ enantiomeric ที่มีจำนวนเท่ากับ (R) -enantiomers และ (S) -enantiomers
หากคุณมี enantiomer เพียงอันเดียวหรืออย่างอื่นสารจะถูกกล่าวว่าเป็น บริสุทธิ์ enantiomerically.
เมื่อมีมากขึ้นทั้ง (R) -enantiomer หรือ (S) -enantiomer คุณสามารถพูดได้ว่าคุณมี ส่วนเกิน enantiomeric.
เกินเรียกว่า Enantiomeric ความบริสุทธิ์ของแสง. นี่เป็นเพราะโมเลกุล chiral ทำให้เกิดการหมุนของแสงโพลาไรซ์แบบระนาบและถูกกล่าวว่าเป็น
ตัวอย่างบริสุทธิ์ enantiomerically มีส่วนเกิน 100% enantiomeric
วิธีการคำนวณส่วนเกิน Enantiomeric
สมการสำหรับคำนวณหาส่วนเกินของ enantiomeric หรือ จ, คือ:
% ee = x 100
ee ยังสามารถคำนวณได้โดยใช้ การหมุนเฉพาะคุณสมบัติทางกายภาพของสารที่สามารถค้นหาได้ในหนังสืออ้างอิง
% ee = (สังเกตการหมุนเฉพาะ / การหมุนเฉพาะของ enantiomer บริสุทธิ์) x 100