เนื้อหา
กระดาษลิตมัสแสดงให้เห็นถึงอุปทานที่ไม่แพงที่ใช้ในห้องปฏิบัติการเคมีเกือบทั้งหมด กระดาษจะเปลี่ยนสีได้อย่างรวดเร็วและเต็มตาซึ่งแสดงถึงค่าความเป็นกรดด่างของสารละลายที่จุ่มลงไป สามารถทดสอบความเป็นกรดและด่างอย่างรวดเร็วสำหรับสารเคมีในห้องปฏิบัติการรวมถึงอาหารและผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน ถึงแม้ว่าเครื่องวัดค่า pH แบบอิเล็กทรอนิกส์จะให้ผลลัพธ์ที่แม่นยำยิ่งขึ้น แต่กระดาษลิตมัสนั้นสะดวกใช้งานได้จริงและเหมาะสำหรับการทดลองระดับชั้นประถมศึกษารวมถึงมหาวิทยาลัยและห้องปฏิบัติการเชิงพาณิชย์
กรดทดสอบ
ลงในถ้วยที่สะอาดแล้วเทน้ำมะนาวประมาณ 10 ถึง 20 มล. น้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูของเหลวหนึ่งฟองต่อถ้วย ของเหลวเหล่านี้เป็นกรดอ่อนทั้งหมด ฉีกกระดาษอัลคาซิดลิตมัสสักสองสามชิ้นยาวประมาณหนึ่งนิ้วแล้วจุ่มปลายหนึ่งชิ้นลงในสารแต่ละชิ้นเพื่อให้คุณทดสอบแต่ละถ้วยด้วยแถบของตัวเอง กรดอะซิติกในน้ำส้มสายชูมีค่า pH ประมาณ 3 และเปลี่ยนกระดาษสีส้มแดง กรดซิตริกในน้ำมะนาวและมะนาวมีค่า pH ประมาณ 2 เมื่อถึงจุดติดต่อกระดาษเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม ยิ่งค่าความเป็นกรด - ด่างลดลงสีก็จะยิ่งแดงมากขึ้น
ฐานทดสอบ
เติมสองถ้วยที่สะอาดด้วยน้ำกลั่นครึ่งหนึ่งและผสมในโซเดียมไบคาร์บอเนตหนึ่งกรัมหรือสองก้อนในสบู่โบแร๊กซ์หนึ่งก้อนและสบู่อื่น ๆ ที่มีปริมาณใกล้เคียงกันจนกระทั่งผงละลาย ลงในถ้วยที่สามสะอาดเทแอมโมเนียในครัวเรือน 10 ถึง 20 มล. ฉีกกระดาษอัลคาซิลสีน้ำเงินสามชิ้นยาวประมาณหนึ่งนิ้วแล้วจุ่มลงในของเหลวหนึ่งชิ้นต่อถ้วย การแก้ปัญหาคือฐานซึ่งแข็งแกร่งที่สุดคือแอมโมเนียที่มีค่า pH 11; มันเปลี่ยนกระดาษลิตมัสสีน้ำเงินเข้ม บอแรกซ์อ่อนตัวลงมีค่า pH ประมาณ 9 เปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มของกระดาษ ค่า pH ของสารละลายโซเดียมไบคาร์บอเนตอยู่ที่ประมาณ 8 และจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวหรือสีเหลืองอมเขียว
การทดสอบสารเป็นกลาง
เติมน้ำสะอาดสองถ้วยครึ่งทางด้วยน้ำกลั่น ผสมเกลือแกงหนึ่งหรือสองตารางเป็นหนึ่งเดียว ฉีกกระดาษอัลคาซิดลิตมัสยาวสองนิ้วแล้วจุ่มลงในถ้วยโดยใช้หนึ่งแถบต่อถ้วย น้ำกลั่นและน้ำเค็มนั้นเป็นกลางทั้งคู่มีค่า pH 7 สีของกระดาษควรเป็นสีเหลือง
ตรวจสอบปฏิกิริยาการทำให้เป็นกลาง
เตรียมสองวิธีในการทำความสะอาดสองถ้วย; เติมครึ่งหนึ่งด้วยน้ำมะนาวและอีกครึ่งหนึ่งด้วยน้ำกลั่นที่มีบอแรกซ์ละลายไม่กี่กรัม ใช้หยดตาใส่หยดบอแรกซ์สองสามหยดลงในน้ำมะนาวแล้วทดสอบสารละลายด้วยกระดาษลิตมัสอัลคาซิดชิ้นสั้น เพิ่มหยดอีกสองสามครั้งและทดสอบวิธีแก้ปัญหาซ้ำ ๆ วางแถบแต่ละแถบถัดจากแถบสุดท้ายและคุณจะสังเกตเห็นแถบเปลี่ยนเป็นสีส้มและสีแทนแทนที่จะเป็นสีแดง คุณเสร็จสิ้นเมื่อแถบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง คุณทำให้กรดเป็นกลางโดยค่อยๆเพิ่มเบส