เนื้อหา
- การทดลองด้านความปลอดภัยและเคมีสำหรับเด็ก
- น้ำส้มสายชูและเบเกอรี่โซดาลาวา
- Cornstarch Goo - แข็งหรือเป็นของเหลว?
- เคมีวิเศษ
- ปฏิกิริยาทองแดง
ปฏิกิริยาทางเคมีเกิดขึ้นเมื่อสารเคมีหนึ่งชนิดขึ้นไปมีปฏิกิริยาซึ่งกันและกัน ปฏิกิริยาจะเปลี่ยนสารเคมีให้เป็นสารประกอบใหม่ ตัวอย่างเช่นเทียนที่จุดไฟรวมคาร์บอนในขี้ผึ้งกับออกซิเจนในอากาศปล่อยแสงและให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ การผสมสารเคมีที่ปลอดภัยและการสังเกตปฏิกิริยาเป็นวิธีการสอนที่ดีสำหรับการเรียนเคมีขั้นพื้นฐาน ลองทำปฏิกิริยาเคมีที่ง่ายและปลอดภัยและสนุก
การทดลองด้านความปลอดภัยและเคมีสำหรับเด็ก
ความปลอดภัยต้องได้รับการพิจารณาเมื่อดำเนินโครงการปฏิกิริยาเคมีโดยเฉพาะกับเด็ก ๆ ไม่ว่าจะเป็นปฏิกิริยาเคมีที่ง่ายสำหรับการใช้ในห้องเรียนหรือโครงการทำปฏิกิริยาเคมีที่บ้านควรปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยอย่างง่าย
เมื่อใดก็ตามที่ใช้สารเคมีควรสวมแว่นตาและผ้ากันเปื้อน ข้อได้เปรียบของแว่นตาเหนือแว่นตานิรภัยคือแว่นตาป้องกันไม่ให้ของเหลวหยดลงในดวงตา ผ้ากันเปื้อนควรครอบคลุมร่างกายตั้งแต่หัวไหล่จนถึงหัวเข่าและพันไปมาไกลพอที่จะป้องกันสารเคมีไม่ให้เปื้อนเสื้อผ้าของเด็ก ๆ นักเรียนหลายคนรู้ว่าพวกเขากำลังทำวิทยาศาสตร์เมื่อใส่แว่นตาและผ้ากันเปื้อน
นอกจากนี้แม้กระทั่งการทดลองเปลี่ยนสารเคมีที่ปลอดภัยที่สุดก็อาจทำให้ยุ่งเหยิงได้ ใช้แผ่นพลาสติกหรือถาดขนาดใหญ่เพื่อช่วยป้องกันการหกหรือล้น
น้ำส้มสายชูและเบเกอรี่โซดาลาวา
ผสมน้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยกับเบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ เมื่อเบกกิ้งโซดาผสมกับน้ำส้มสายชูส่วนผสมจะเริ่มก่อตัวเป็นฟองเมื่อปฏิกิริยาเกิดขึ้น หากคุณมีเทอร์โมมิเตอร์ให้ตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำส้มสายชูก่อนทำปฏิกิริยาและส่วนผสมระหว่างทำปฏิกิริยาเพิ่มสีผสมอาหารสีแดงสักสองสามหยดลงในน้ำส้มสายชูก่อนที่จะเติมโซดาทำขนมปังลาวาที่ดีสำหรับการทดลองภูเขาไฟแบบโฮมเมด เพิ่มผงซักฟอกเหลวสองสามหยดในน้ำส้มสายชูและสีผสมอาหารเพื่อสร้างลาวาที่มีความหนา
Cornstarch Goo - แข็งหรือเป็นของเหลว?
เทแป้งข้าวโพดขนาด 16 ออนซ์หนึ่งกล่องและน้ำ 2 ถ้วยลงในชามพลาสติกขนาดใหญ่ ผสมจนแป้งข้าวโพดทั้งหมดละลายในน้ำ ขึ้นอยู่กับความชื้นคุณอาจต้องปรับปริมาณน้ำหรือแป้งข้าวโพดเล็กน้อย คุณจะรู้ว่าส่วนผสมของคุณถูกต้องเพราะเมื่อคุณกวนส่วนผสมอย่างรวดเร็วมันทำหน้าที่เหมือนของแข็ง เมื่อคุณค่อยๆกวนส่วนผสมมันจะทำงานเหมือนของเหลว ทดลองผสมด้วยมือของคุณและดูว่าเกิดอะไรขึ้น ถัดไปค่อยๆเลื่อนมือของคุณลงในส่วนผสม ส่วนผสมจะหยดออกจากมือ แต่ถ้าคุณกลิ้งส่วนผสมระหว่างมือของคุณมันจะกลายเป็นลูกบอลแข็ง เด็ก ๆ สนุกกับการสำรวจคุณสมบัติของสารที่หนานี้
โปรดระวังการทดลองนี้จะยุ่งมาก ให้นักเรียนทำงานบนถาดขนาดใหญ่หรือใช้แผ่นพลาสติกผ้าปูโต๊ะหรือถุงขยะขนาดใหญ่ (ตัดด้านข้างและวางราบ) เพื่อช่วย จำกัด ระเบียบและทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น แผนที่ดีที่สุด: ทำงานนอกถ้าเป็นไปได้
เคมีวิเศษ
ตั้งค่าการทดสอบนี้ล่วงหน้าและทำงานต่อหน้าผู้ชม ใช้แก้วใสที่มีก้นหนาและโรย 1/2 ช้อนชาผสมเครื่องดื่มผงรอบด้านล่างของแก้ว หมุนผงรอบ ๆ ก้นแก้วเพื่อให้มันกระจายออกมาและดูเหมือนกับก้นแก้ว เติมเหยือกใส ๆ ให้เต็มด้วยน้ำแล้ววางไว้ข้างแก้ว หลังจากตั้งค่าวัสดุแล้วให้ทำการทดสอบ แสดงให้ทุกคนเห็นแก้วเปล่าแล้วบอกพวกเขาว่า“ ฉันจะเปลี่ยนน้ำให้เป็นเหล้าองุ่นจากเหยือกน้ำไปจนถึงแก้ว” เทน้ำลงในแก้วช้าๆและสารเคมีในเครื่องดื่มแบบผงจะเปลี่ยนน้ำ สี. การสวมแว่นตาและผ้ากันเปื้อนทำให้ภาพลวงตาเกิดปฏิกิริยาที่เป็นอันตราย
ปฏิกิริยาทองแดง
รวมน้ำส้มสายชู 1 ไพน์และเกลือ 3 ช้อนโต๊ะในขวดสเปรย์ สารเคมีเหล่านี้ทำปฏิกิริยากับทองแดงโดยไม่ต้องออกซิเดชั่นจากโลหะ วางเพนนีเก่าที่สกปรกและสกปรกหลายแห่งบนพื้นผิวที่เรียบและกันน้ำ สเปรย์แก้ปัญหาที่พวกเขา ดูพื้นผิวของเพนนีและดูว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนก่อนที่เพนนีจะดูสะอาดสดใสและใหม่