เนื้อหา
ปริมาณการบริโภคเนื้อไก่ต่อคนต่อปีในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นกว่าเท่าตัวระหว่างปี 2508-2555 จาก 33.7 ปอนด์เป็น 81.8 ปอนด์ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารที่พิจารณาทั้งทางเศรษฐกิจและสุขภาพการเลี้ยงไก่ได้ขยายตัว เนื่องจากการเลี้ยงไก่ในโรงงานมุ่งเน้นไปที่ไก่จำนวนมากในพื้นที่ขนาดเล็กการผลิตมูลและมูลสัตว์ที่ป่วยและตายเชื้อโรคจุลินทรีย์และสารเติมแต่งอาหารสัตว์ต้องเสียค่าใช้จ่ายต่อสิ่งแวดล้อม การเลี้ยงไก่แบบนี้ทำให้ดินและมลพิษทางอากาศและน้ำมีผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์และสัตว์
ปลาและสัตว์ป่า
ขยะมูลฝอยจำนวนมากที่ผลิตโดยการเลี้ยงไก่พร้อมด้วยขนนกเครื่องนอนและไก่ที่ตายแล้วนั้นยากต่อการจัดการในหลุมฝังกลบหรือปุ๋ยหมัก การเก็บขยะหรือการใช้ที่ดินที่มีมูลไก่มากเกินไปอาจทำให้น้ำท่าไหลลงสู่แม่น้ำทะเลสาบและบ่อน้ำ ปุ๋ยมีฟอสฟอรัสและไนโตรเจนและน้ำท่าที่ไหลผ่านสารอาหารเหล่านี้ทำให้เกิดสาหร่ายในน้ำจืด บุปผาสาหร่ายลดการซึมผ่านของแสงแดดในน้ำตัดออกซิเจนไปยังพืชใต้น้ำซึ่งเป็นสภาวะที่เรียกว่ายูโทรฟิเคชั่น สิ่งนี้นำไปสู่การฆ่าปลา โลหะหนักและจุลินทรีย์ก่อโรคในขยะไก่ยังเป็นอันตรายและก่อให้เกิดโรคในสัตว์ป่าบนบก
น้ำดื่ม
น้ำที่ไหลออกมาจากพื้นที่ที่มีมูลไก่และของเสียปนเปื้อนทั้งน้ำผิวดินและน้ำใต้ดินซึ่งเป็นแหล่งน้ำดื่ม สาหร่ายบุปผาสามารถนำไปสู่การเจริญเติบโตที่เพิ่มขึ้นของเชื้อจุลินทรีย์ piesicida piscicida ซึ่งป่วยทั้งสัตว์และมนุษย์เมื่ออยู่ในน้ำดื่ม ไนโตรเจนในมูลไก่จะถูกเปลี่ยนเป็นไนเตรทในแหล่งน้ำสำหรับน้ำดื่มได้ง่าย การปนเปื้อนของไนเตรทนั้นพบได้บ่อยในน้ำใต้ดินมากกว่าน้ำผิวดิน ไนเตรทระดับสูงในน้ำดื่มทำให้เกิด "โรคเบบี้สีน้ำเงิน" (methemoglobinemia) และอาจถึงแก่ชีวิตได้ การบำบัดน้ำแบบธรรมดาไม่ได้กำจัดไนเตรทที่มากเกินไปและต้องใช้การบำบัดพิเศษที่มีราคาแพงกว่ารายงานจาก EPA
อากาศ
การทำฟาร์มไก่ขนาดใหญ่ทำให้เกิดกลิ่นและการปล่อยแอมโมเนียไฮโดรเจนซัลไฟด์และฝุ่นจากสัตว์ปีกซึ่งมีแบคทีเรียสารพิษจากแบคทีเรียและเศษเนื้อไก่ทั้งผู้อยู่อาศัยใกล้เคียงและคนงานในอุตสาหกรรมสัตว์ปีกสูดอากาศที่ปนเปื้อนที่ปล่อยออกมาจากฟาร์มไก่เหล่านี้ แอมโมเนียในอากาศทำให้เกิดการระคายเคืองตาและปอด มูลไก่ยังผลิตไนโตรเจนออกไซด์ซึ่งเป็นส่วนประกอบของหมอกควัน เพื่อลดการปล่อยไนโตรเจนจากมูลไก่ประเทศต่าง ๆ ทั่วโลกกำลังพิจารณาเพิ่มเอ็นไซม์ที่ส่งเสริมการย่อยอาหารลงในอาหารไก่ อากาศก็มีการปนเปื้อนด้วยจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายที่ปล่อยออกมาจากไก่ที่ใช้สำหรับการผลิตอาหารตามรายงานในวารสารการติดเชื้อและสาธารณสุข
ดิน
ปุ๋ยคอกไก่โดยเฉพาะเมื่อทำงานบนพื้นดินปรับปรุงโครงสร้างของดินและให้สารอาหารสำหรับพืช แต่การใช้งานมากเกินไปเป็นอันตรายต่อพืชและอาจส่งผลให้เกิดการไหลบ่าของสารปนเปื้อน มูลไก่ยังเป็นแหล่งของเกลือ, โลหะหนัก, ยาปฏิชีวนะติดตามและฮอร์โมน มูลสัตว์หรือมูลสัตว์ในบางครั้งอาจมีตัวอ่อนของหนอน cecal ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคสิวหัวดำ ไส้เดือนกินตัวอ่อนและสัตว์ป่าที่กินอาหารในไส้เดือนดินจะป่วยและตาย ดินยังสามารถเป็นแหล่งของเชื้อโรคอื่น ๆ จากการกำจัดไก่ที่ตายแล้วหรือเมื่อมูลไก่ถูกเก็บไว้ในบริเวณใกล้เคียงหรือแพร่กระจายอยู่ด้านบนของทุ่ง นกตัวนี้ป่วยเป็นพิเศษ