เนื้อหา
- เครื่องชั่ง PH
- ค่าความเป็นกรด - ด่างและกระบวนการทางชีวภาพ
- PH ที่เหมาะสมสำหรับเอนไซม์สังเคราะห์แสง
- ผลของการเพิ่มหรือลดค่า PH
- ข้อควรพิจารณาอื่น ๆ
การสังเคราะห์ด้วยแสงกระบวนการที่พืชสร้างอาหารสามารถได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของ pH ภายในใบไม้ PH เป็นเครื่องวัดความเป็นกรดของสารละลายและสามารถมีผลกระทบอย่างมากต่อกระบวนการทางชีวภาพหลายอย่าง
เครื่องชั่ง PH
ระดับ pH มีค่าตั้งแต่ 0 ถึง 14 โดย 7 มีค่าเป็นกลาง การวัดที่ต่ำกว่า 7 บ่งบอกถึงความเป็นกรดและการวัดที่สูงกว่า 7 แสดงว่าสารละลายนั้นมีความเป็นด่างหรือเป็นพื้นฐาน
ค่าความเป็นกรด - ด่างและกระบวนการทางชีวภาพ
การเปลี่ยนแปลงค่า pH ส่งผลกระทบต่อกระบวนการทางชีวภาพทั้งหมดส่วนใหญ่ผ่านอิทธิพลที่มีต่อเอนไซม์ เอนไซม์มีความสำคัญ "คนงาน " ในเซลล์ที่ถูกปิดการใช้งานโดยสุดขั้วในค่า pH
PH ที่เหมาะสมสำหรับเอนไซม์สังเคราะห์แสง
RuBisCO เป็นเอนไซม์ตรึงคาร์บอนที่สำคัญในกระบวนการสังเคราะห์แสงและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพที่ pH 8
ผลของการเพิ่มหรือลดค่า PH
การเพิ่มหรือลดค่า pH จาก 8 จะส่งผลเสียต่ออัตราการสังเคราะห์แสงเพราะ RuBisCO จะเริ่มทำงานช้าลง เมื่อ pH ถึง 6 ทางด้านต่ำและ 10 ในระดับสูง RuBisCO จะหยุดทำงานโดยสิ้นเชิง
ข้อควรพิจารณาอื่น ๆ
นอกจาก RuBisCO ยังมีเอนไซม์และโปรตีนมากมายที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์แสง พวกเขาทั้งหมดได้รับผลกระทบทางลบจากการเพิ่มหรือลดค่า pH จากระดับที่เหมาะสม