เนื้อหา
ปฏิกิริยาทางเคมีเกิดขึ้นเมื่อวัสดุสองชนิดหรือมากกว่ามีปฏิกิริยาและเปลี่ยนเป็นสารใหม่ ตัวอย่างเช่นเมื่อน้ำผสมกับเบคกิ้งโซดาโมเลกุลในสารตั้งต้นทั้งสองจะผลิตโซเดียมไฮดรอกไซด์และกรดคาร์บอนิกเป็นฟอง ฟองจากคาร์บอเนตแสดงให้เห็นถึงปฏิกิริยาทางเคมีที่สังเกตได้สังเกตุ นักวิทยาศาสตร์ใช้เครื่องมือเช่นสเป็คโตรมิเตอร์เพื่อตรวจจับปฏิกิริยาทางเคมีที่ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตา
แสงไฟสว่างจ้า
แสงเป็นผลพลอยได้จากปฏิกิริยาเคมีบางอย่าง บ่อยครั้งที่ทั้งความร้อนและแสงเกิดขึ้นดังที่เห็นได้จากเปลวไฟที่ร้อนและเปล่งประกายบนเทียน ปฏิกิริยาของเคมิลูมิเนสเซนต์จะสร้างแสงได้เท่านั้น สิ่งแปลกใหม่เช่นแท่งไฟและกำไลเรืองแสงของเด็ก ๆ เป็นตัวอย่างของปฏิกิริยาทางเคมี การดัดและการสั่นวัตถุทำให้เกิดสารเคมีภายในเพื่อตอบสนองและผลิตแสง การปล่อยแสงโดยสิ่งมีชีวิตเรืองแสงเป็นชนิดของปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบในหิ่งห้อยและสิ่งมีชีวิตทางทะเลมากมายใต้ทะเล
ตกตะกอน
ปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างของเหลวที่ละลายได้บางชนิดอาจส่งผลให้เกิดคุณสมบัติใหม่เช่นการผลิตของเหลวและวัสดุแข็งต่าง ๆ ที่เรียกว่าการตกตะกอน หลักฐานของปฏิกิริยาทางเคมีสามารถเห็นได้ในรูปแบบของอนุภาคขนาดเล็กที่ปรากฏขึ้นและตกลงสู่ก้นแก้ว หากอนุภาคมีขนาดเล็กตะกอนอาจยังคงลอยอยู่ทำให้ของเหลวมีลักษณะเป็นเมฆ ตัวอย่างเช่นโซเดียมคลอไรด์เหลวจำนวนเล็กน้อยที่เติมลงในซิลเวอร์ไนเตรตทำให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดการตกตะกอนของซิลเวอร์คลอไรด์ที่มองเห็นได้ซึ่งแขวนอยู่ในโซเดียมไนเตรต
การเปลี่ยนแปลงสี
ปฏิกิริยาเคมีเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของสีในชีวิตประจำวัน ตัวอย่างเช่นการเปลี่ยนแสงแดดและอุณหภูมิในฤดูใบไม้ร่วงจะลดการผลิตคลอโรฟิลล์สีเขียวในใบไม้ทำให้สามารถมองเห็นเม็ดสีที่สวมหน้ากากได้ โมเลกุลเป็นสีที่ต่างกันเนื่องจากดูดซับแสงที่มองเห็นต่างกัน ในห้องแล็บการเปลี่ยนสีอาจชัดเจนหรือละเอียดขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของสารเคมีในตัวอย่าง คัลเลอริมิเตอร์วัดความเข้มของสีที่เกิดจากปฏิกิริยาเคมีซึ่งมีประโยชน์ในการวิเคราะห์องค์ประกอบของวัสดุ
การก่อตัวของก๊าซ
ฟองฟองที่ผลิตโดยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เป็นสัญญาณว่ามีปฏิกิริยาทางเคมีเกิดขึ้นเมื่อฐานถูกผสมกับกรด ตัวอย่างเช่นฟองสบู่เกิดขึ้นทันทีเมื่ออบโซดาเข้ากับสารที่เป็นกรดเช่นน้ำส้มสายชู ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งมากขึ้นสามารถมองเห็นได้ด้วยการวางโพแทสเซียมชิ้นเล็ก ๆ ไว้ในภาชนะบรรจุน้ำและมองดูเปลวไฟและลูกดอกโพแทสเซียมผ่านพื้นผิวอันเนื่องมาจากการผลิตก๊าซไฮโดรเจนเมื่อมันละลาย การทดลองนี้ต้องการความระมัดระวัง
สันดาป
มีควันและเปลวไฟเกิดขึ้นเมื่อสารบางชนิดตอบสนองในห้องปฏิบัติการ สารเคมีจำนวนมากติดไฟและอาจระเบิดได้ต้องใช้หน้ากากดูดควันสารเคมีเทคนิคที่ระมัดระวังและการควบคุมที่เหมาะสม ความผิดพลาดที่น่าเศร้าอาจเกิดขึ้นเช่นการเสียชีวิตของผู้ช่วยห้องแล็บที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียลอสแองเจลิสซึ่งเสื้อผ้าติดไฟเมื่อปี 2551 เมื่อเข็มฉีดยาพลาสติกที่เธอใช้แตกทำให้เผยให้เห็นลิเธียม ผู้ช่วยในห้องปฏิบัติการไม่ได้สวมเสื้อคลุมป้องกันและประสบกับการไหม้อย่างรุนแรง