เนื้อหา
วุ้นเป็นสารจากผนังเซลล์ของสาหร่ายสีแดงที่ใช้ในการทำจานเลี้ยงเชื้อหรือ "จานวุ้น" Agar เป็นสารวุ้นที่มีอุณหภูมิห้องซึ่งไม่ถูกย่อยสลายโดยแบคทีเรียจึงเป็นสารตั้งต้นที่เหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยงและสังเกตสิ่งมีชีวิต แม้ว่าวุ้นเป็นอาหารเลี้ยงเชื้อที่ต้องการ แต่ส่วนผสมอื่น ๆ เช่นเจลาตินสามารถใช้ได้เมื่อไม่มีวุ้น คุณสามารถสร้างแผ่นวุ้นแทนของคุณเองที่บ้านจากส่วนผสมในครัวทั่วไป
ล้างมือเคาน์เตอร์และอาหารที่คุณจะใช้ให้ละเอียด แม้ว่าคุณจะไม่สามารถผ่านสภาวะปลอดเชื้อได้ แต่คุณควรระวังให้มากที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการแนะนำเชื้อโรคในอาหารสัตว์เลี้ยงของคุณ
ผสมน้ำเย็น 4 ถ้วยกับเจลาติน 4 ซองในกระทะ ผัดใน 8 ช้อนชา ของน้ำตาลและน้ำซุปเนื้อ 4 ก้อน
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟอ่อนปานกลางขณะคนให้เข้ากัน
ปิดความร้อนเมื่อส่วนผสมเดือดและอนุญาตให้เย็นประมาณ 3-5 นาที ใส่จาน Petri ที่ปลอดเชื้อ 1/3 ที่มีส่วนผสมจนหมด หากคุณไม่มีจานเลี้ยงเชื้อเชื้อวางที่วางคัพเค้กอลูมิเนียมในถาดคัพเค้กแล้วเติมให้เต็ม 1/3 ของของเหลว
วางแผ่นวุ้นไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้เจลาตินเย็นและแข็ง
ครอบคลุมแผ่นวุ้นของคุณ หากคุณกำลังใช้คัพเค้กคัพเค้กห่อด้วยพลาสติกหรือคลุมถ้วยในถุงเก็บอาหารแยกต่างหาก หากคุณใช้จานเพาะเชื้อให้ปิดฝาแต่ละอันด้วยฝาปิดด้านบน ใช้แผ่นวุ้นของคุณภายใน 3 วัน