เนื้อหา
Agar ซึ่งเป็นสารคล้ายเจลาตินที่สกัดจากสาหร่ายสีแดงเป็นที่นิยมใช้ในการเพาะเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์ สารอาหารต่าง ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปในวุ้นเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในจานตื้นหรือหลอดทดลอง เมื่อวางสื่อวุ้นไว้ในหลอดทดลองมันจะอยู่ในรูปของเหลว หลอดทดลองถูกวางในมุมเพื่อทำให้เย็นและเป็นรูปกรวยสร้างพื้นผิวที่เอียงหรือเอียงของวุ้น
TL; DR (ยาวเกินไปไม่ได้อ่าน)
วุ้นสามารถนำมาใช้กับจุลินทรีย์ในการเพาะเลี้ยงและการไถแบบวุ้นได้รับการออกแบบเพื่อให้มีการเจริญเติบโตมากขึ้นเนื่องจากตัวเอียงจะเพิ่มพื้นที่ผิวของตัวกลาง
วุ้น
วุ้นเป็นสารสกัดจากผนังเซลล์ของสาหร่ายสีแดง ในขณะที่ใช้กันทั่วไปในการเพาะเลี้ยงเชื้อแบคทีเรีย แต่วุ้นจะต้องชุบด้วยสารอาหารเช่นสารสกัดจากเนื้อวัวและเปปโตนเพื่อช่วยชีวิต สารต่าง ๆ ที่ผสมลงในวุ้นช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดที่จำเพาะเจาะจงมาก ยกตัวอย่างเช่นแมนนิทอลเกลือวุ้นซึ่งมีโซเดียมคลอไรด์สนับสนุนการเติบโตของแบคทีเรีย Staphylococcus เท่านั้นและสามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์ที่ทำให้เกิดโรคและไม่ทำให้เกิดโรค
ลาดเอียง
ตัววุ้นถูกสร้างขึ้นโดยการนำวุ้นไปยังจุดเดือดและเทลงในหลอดทดลอง ก่อนที่วุ้นจะเย็นตัวลงและทำให้แข็งตัวหลอดทดสอบจะถูกติดตั้งที่ด้านข้าง เมื่อวุ้นเย็นตัวแล้วหลอดทดลองสามารถเก็บได้ตั้งตรงและภายในวุ้นนั้นมีลักษณะเป๋
ข้อดี
การเอียงพื้นผิวของวุ้นจะทำให้แบคทีเรียมีพื้นที่ผิวมากขึ้นที่จะเติบโตในหลอดทดลอง ยิ่งไปกว่านั้นความลาดเอียงถูกสร้างขึ้นในหลอดทดลองที่สามารถต่อยอดซึ่งช่วยลดการสูญเสียน้ำ สิ่งนี้มีความสำคัญเนื่องจากมีความชื้นสูงของสื่อวุ้น
การใช้ประโยชน์
วุ้นสามารถใช้ในการเพาะเลี้ยงเซลล์แบคทีเรียเพื่อระบุ การพยายามระบุแบคทีเรียจากตัวอย่างจำนวนมากเป็นเรื่องยากเพราะแบคทีเรียมีขนาดเล็กและหาได้ยาก อย่างไรก็ตามเมื่อวางลงบนอาหารเลี้ยงเชื้อ agar slant เซลล์แบคทีเรียจะแบ่งอย่างรวดเร็วและภายในไม่กี่ชั่วโมงจะมีเซลล์เพียงพอที่จะตรวจด้วยกล้องจุลทรรศน์ อาหารเลี้ยงเชื้อวุ้นยังมีประโยชน์ในการรักษาวัฒนธรรมของแบคทีเรียมากกว่าอาหารสัตว์เลี้ยงในกอง สามารถวางหลายวัฒนธรรมลงในชั้นวางหลอดทดลองและเก็บไว้ใต้ตู้เย็นได้อย่างง่ายดาย