เนื้อหา
ย้อนกลับไปในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 นักต้มเบียร์และนักฟิสิกส์ชาวอังกฤษชื่อ James Joule แสดงให้เห็นว่างานความร้อนและกลไกเป็นสองสิ่งเดียวกันนั่นคือพลังงาน การค้นพบของเขาทำให้เขามีสถานที่ยาวนานในประวัติศาสตร์วิทยาศาสตร์ วันนี้หน่วยที่พลังงานและความร้อนวัดได้รับการตั้งชื่อตามเขา คุณสามารถคำนวณปริมาณความร้อนที่ดูดซับหรือปล่อยออกมาจากวัตถุได้อย่างง่ายดายตราบใดที่คุณรู้สามสิ่ง: มวลการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและชนิดของวัสดุที่ทำจาก
TL; DR (ยาวเกินไปไม่ได้อ่าน)
TL; DR
คำนวณจูลของความร้อนที่ดูดซับหรือปล่อยออกมาโดยใช้สูตร:
ความร้อน = มวลของวัตถุ×การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ×ความจุความร้อนจำเพาะของวัสดุ
ค้นหาความจุความร้อนจำเพาะของวัสดุของคุณ ลิงค์แรกในส่วนทรัพยากรแสดงรายการความจุความร้อนจำเพาะของของแข็งทั่วไป ลิงค์ที่สองแสดงรายการความจุความร้อนของของเหลวทั่วไป ใช้ค่าภายใต้คอลัมน์ที่มีหน่วยเป็น kJ / kg K โปรดทราบว่า kJ ย่อมาจาก kilojoule หนึ่งพันจูลในขณะที่กิโลกรัมเป็นกิโลกรัมหน่วยของมวลและ K คือเคลวินหน่วยของอุณหภูมิ การเปลี่ยนแปลงหนึ่งองศาเคลวินเท่ากับการเปลี่ยนแปลงหนึ่งองศาเซนติเกรด
ลบอุณหภูมิเริ่มต้นของวัตถุของคุณจากอุณหภูมิสุดท้ายเพื่อหาการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ หากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอยู่ในฟาเรนไฮต์ให้แปลงเป็นองศาเคลวินโดยใช้สูตรต่อไปนี้:
(อุณหภูมิหน่วยเป็นฟาเรนไฮต์ - 32) × 5/9 = อุณหภูมิหน่วยเป็นองศาเซลเซียส
ทวีคูณการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิด้วยความจุความร้อนจำเพาะและมวลของวัตถุของคุณ นี่จะทำให้คุณสูญเสียความร้อนหรือได้รับจูล
ตัวอย่าง: หากน้ำร้อน 10 กิโลกรัมจาก 10 องศาเซลเซียสถึง 50 องศาเซลเซียสพวกเขาดูดซับพลังงานได้เท่าใด
คำตอบ: ความจุความร้อนเฉพาะของน้ำคือ (ประมาณ) 4.184 กิโลจูลส์ / กิโลกรัมเค
(10 กิโลกรัม) × (40 องศาเซลเซียสการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ) × (4.184 kJ / kg K) = 1673.6 kilojoules