เนื้อหา
การทดลองทางวิทยาศาสตร์ที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นที่สุดบางงานเป็นงานที่มีสีที่หลากหลาย การทดลองเปลี่ยนสีของเหลวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักเรียนอายุน้อยเนื่องจากสารเคมีและอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับโครงการนั้นเข้าถึงได้ง่ายและส่วนใหญ่มีความปลอดภัย ความคิดบางอย่างรวมถึงการทดลองกับสีผสมอาหารและน้ำนมของแมกนีเซียและน้ำส้มสายชูรวมถึงผลกระทบการเปลี่ยนสีผสมของสารอื่น ๆ
สีผสมอาหารและน้ำ
•••รูปภาพของ Taylor Hinton / iStock / Gettyการทดลองนี้ออกแบบมาเพื่อสอนนักเรียนเกี่ยวกับแรงตึงผิวและการเคลื่อนไหวบราวเนียนซึ่งเกี่ยวข้องกับผลกระทบของความหนาแน่นต่อการเคลื่อนไหว ตาม AtoZTeacherStuff.com เพื่อดำเนินการทดลองนี้คุณต้องใช้ชามน้ำช้อนและสีผสมอาหาร หลังจากให้น้ำคนเบา ๆ เติมสีผสมอาหารหนึ่งหยดแล้วสังเกต ในขณะที่คุณอาจคาดว่าสีย้อมจะสลายตัวและละลายอย่างรวดเร็วในน้ำ แต่สิ่งที่ตรงกันข้ามก็เป็นจริง คุณอาจสังเกตเห็นว่ามันใช้เวลาสักครู่สำหรับสีย้อมที่จะแทรกซึมผ่านพื้นผิวของน้ำซึ่งเกิดจากแรงตึงผิวซึ่งเป็นการเชื่อมต่อระหว่างเว็บของโมเลกุลของน้ำผิวดิน นอกจากนี้เนื่องจากโมเลกุลของสีผสมอาหารนั้นมีความหนาแน่นมากกว่าโมเลกุลของน้ำจึงใช้เวลาชั่วครู่สำหรับโมเลกุลของน้ำที่“ อ่อนแอกว่า” จะเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ โมเลกุลของสีผสมอาหารที่“ แข็งแรงกว่า” และกระจายอย่างมีประสิทธิภาพ
Milk of Magnesia และน้ำส้มสายชู
Milk of magnesia เป็นสารละลายสีขาวที่ประกอบด้วยแมกนีเซียมคาร์บอเนตไฮเดรตที่แขวนอยู่ในน้ำ มันถูกใช้เป็นทั้งยาแก้ท้องเฟ้อและยาระบาย จากข้อมูลของ SteveSpanglerScience.com คุณจำเป็นต้องเทนมแมกนีเซีย 100 มิลลิลิตรลงในบีกเกอร์ 500 มล. แล้วเติมน้ำจนกระทั่งบีกเกอร์เต็มไปประมาณครึ่งทาง จากนั้นคุณต้องเพิ่มตัวบ่งชี้สากล 10 มิลลิลิตรซึ่งเป็นสารเคมีที่ใช้กันทั่วไปในชุดสระว่ายน้ำเพื่อตรวจสอบระดับ pH - และกวน เนื่องจากนมของแมกนีเซียเป็นสารประกอบอัลคาไลน์คุณควรสังเกตวิธีการแก้ปัญหาในคำใบ้สีน้ำเงิน อย่างไรก็ตามหากคุณเติมน้ำส้มสายชู 10 ถึง 20 มล. ลงในสารละลาย (ในขณะที่กวน) คุณจะสังเกตเห็นสิ่งที่น่าทึ่ง: สารละลายสีน้ำเงินจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอย่างรวดเร็ว สิ่งนี้เกิดจากน้ำส้มสายชูทำให้เกิดด่างค้ำแมกนีเซียมอัลคาไลน์ซึ่งจะช่วยเพิ่มความเป็นกรดของสารละลาย
สารเคมีหลายชนิดและการเปลี่ยนสี
ซึ่งแตกต่างจากการทดสอบที่กล่าวถึงข้างต้นการทดลองนี้ดำเนินไปมากกว่าเพียงแค่เปลี่ยนวิธีการแก้ปัญหาจากอัลคาไลน์เป็นกรด แต่จะพยายามค้นหาจำนวนเฉพาะของสารเคมีเฉพาะที่จำเป็นสำหรับการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ ตาม HomeTrainingTools.com คุณควรเริ่มต้นด้วยการเติมหนึ่งขวดหรือบีกเกอร์ที่มีตัวบ่งชี้สากล 25 หยดและน้ำประมาณ 200 มิลลิลิตร จากนั้นใส่หยดที่เต็มไปด้วยน้ำส้มสายชูในบีกเกอร์ที่สองหยดที่เต็มไปด้วยแอมโมเนียในบีกเกอร์ที่สามและในที่สุด - 100 มล. น้ำส้มสายชูในบีกเกอร์ที่สี่ จากนั้นคุณจำเป็นต้องเทเนื้อหาของบีกเกอร์แต่ละตัวตามลำดับลงในถัดไปและสังเกตสีที่ผลิต (ดังนั้นให้เทลงในอันที่หนึ่งที่สองที่สองลงในที่สามและอื่น ๆ ) ในขณะที่น้ำส้มสายชูจะเปลี่ยนน้ำยาเป็นสีแดงในตอนแรกแอมโมเนียมอัลคาไลน์ควรทำให้เป็นกลางและเปลี่ยนสารละลายเป็นสีน้ำเงิน หากมีน้ำส้มสายชูเพียงพอในบีกเกอร์สุดท้ายทางออกควรเปลี่ยนกลับเป็นสีแดง คุณจะต้องทดลองกับปริมาณเพื่อกำหนดจำนวนที่แม่นยำที่จำเป็นในการทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงแต่ละครั้ง