เนื้อหา
ไข่มีคุณสมบัติที่น่าสนใจทำให้เหมาะสำหรับการทดลองวิทยาศาสตร์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวัย พวกเขาแข็งแกร่งอย่างน่าประหลาดใจและสามารถใช้ในโครงการที่แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งนั้น การทดลองที่น่าสนใจอื่น ๆ ใช้ไข่เพื่อพิสูจน์สมมติฐานอื่น ๆ รวมถึงปฏิกิริยาทางเคมีต่อเปลือกหอยและอุณหภูมิของอากาศที่สามารถสร้างสุญญากาศในขวดได้
ความแข็งแรง
รูปร่างและองค์ประกอบของเปลือกไข่ช่วยให้ไข่มีความมั่นคงและแข็งแรง แสดงให้เห็นว่าไข่แข็งแรงแค่ไหนโดยขอให้เด็กใส่ไข่ลงในฝ่ามือจับชามและบีบมันพยายามทำลายมัน ไข่ไม่ควรแตก บอกให้พวกเขาจับไข่ไว้ระหว่างนิ้วโป้งกับนิ้วชี้แล้วบีบอีกครั้ง สำหรับการทดสอบสุดท้ายของความแข็งแกร่งของไข่กองพจนานุกรมหนักสามหรือสี่เล่มที่ด้านบนของสี่ไข่และถามเด็ก ๆ ว่าไข่จะแตกหรือไม่ พวกเขาจะประหลาดใจเมื่อไข่ไม่แตก
ที่ลอย
แสดงให้เห็นว่าไข่ดิบจะจมในน้ำ แต่ลอยในน้ำเค็ม ทำสารละลายน้ำอิ่มตัวและเค็มโดยเพิ่มประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ เกลือลงในน้ำ 2 ถ้วย มีน้ำเปล่าอีกแก้ว วางไข่ลงในแก้วน้ำและมันจะจมลงไปด้านล่าง ถามเด็กว่าไข่จะจมลงไปที่ก้นแก้วน้ำเกลือหรือไม่ พวกเขาจะประหลาดใจเมื่อมันลอย อธิบายว่าน้ำเกลือมีความหนาแน่นมากกว่าน้ำธรรมดาอธิบายว่าทำไมไข่ถึงลอยอยู่ด้านบน
ไข่ในขวด
บอกเด็ก ๆ ว่าคุณจะสามารถเอาไข่ลวกลงในขวดโดยไม่ทำให้ไข่แตกแม้ว่าไข่จะใหญ่กว่าที่เปิดขวด เปื้อนน้ำรอบ ๆ การเปิดขวดที่มีปากเล็กกว่าไข่เล็กน้อย จุดไฟของกระดาษบนกองไฟและวางลงในขวด วางไข่บนปากขวดอย่างรวดเร็วและไข่จะถูกดูดเข้าสู่ขวดอย่างช้าๆ อธิบายสาเหตุที่ไข่เข้าไปในขวดเพราะความร้อนจากไฟสร้างแรงดูดที่ดึงไข่เข้ามา
ทำ Soft Shells
แคลเซียมคาร์บอเนตในเปลือกไข่ทำให้มันยาก กรดอะซิติกเช่นน้ำส้มสายชูสามารถทำลายแคลเซียมคาร์บอเนตได้ วางไข่ต้มลงในภาชนะแล้วปิดไข่ด้วยน้ำส้มสายชู สังเกตปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นโดยการสังเกตฟองที่เพิ่มขึ้นจากไข่ นำไข่ออกมาในวันถัดไปและรู้สึกถึงไข่ เปลือกควรนุ่ม ปล่อยไข่ทิ้งไว้หนึ่งวันและในวันถัดไปไข่จะแข็งอีกครั้งเพราะใช้คาร์บอนไดออกไซด์จากอากาศ