วัสดุแตกต่างกันไปในวิธีที่พวกเขาได้รับผลกระทบจากพลังงาน โลหะมีผู้ให้บริการฟรีจำนวนมากที่สั่นสะเทือนด้วยความร้อนดังนั้นอุณหภูมิจะสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว วัสดุอื่น ๆ มีพันธะที่แข็งแรงและไม่มีอนุภาคอิสระดังนั้นพลังงานจำนวนมากสามารถเข้ามาได้โดยไม่ส่งผลกระทบต่ออุณหภูมิมากนัก อัตราส่วนระหว่างความร้อนและอุณหภูมิของสารเพิ่มขึ้นคือความจุความร้อนจำเพาะ ปัจจัยนี้พร้อมกับมวลสารของสารและระยะเวลาที่พลังงานทำงานอยู่ทำให้คุณสามารถแปลงสารเป็นวัตต์สุดท้ายที่วัดเป็นองศา
ทวีคูณวัตต์ที่ทำกับสารเคมีตามเวลาที่ใช้ไปกับมัน ตัวอย่างเช่นหากกำลังไฟ 2,500 วัตต์ทำงานเป็นเวลา 180 วินาที:
2,500 × 180 = 450,000 จูลของพลังงาน
แบ่งคำตอบนี้โดยมวลของสารที่วัดเป็นกรัม ตัวอย่างเช่นหากคุณให้ความร้อน 2,000 กรัมของสาร:
450,000 ÷ 2,000 = 225
หารผลลัพธ์นี้ด้วยความจุความร้อนจำเพาะของสาร ตัวอย่างเช่นหากคุณกำลังคำนวณการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของน้ำซึ่งมีความจุความร้อนจำเพาะ 4.186 j / g K:
225 ÷ 4.186 = 53.8
นี่คือจำนวนองศาเซลเซียสที่อุณหภูมิวัตถุสูงขึ้น