เนื้อหา
หากคุณเคยทำไอศครีมด้วยเครื่องปั่นสมัยเก่าคุณเคยเห็นภาวะซึมเศร้าที่เป็นจุดแข็ง - แสดงถึงการทำงานของ Tf - การแช่แข็งจุดเยือกแข็งเป็นการเพิ่มตัวละลายเพื่อลดจุดเยือกแข็งของการแก้ปัญหา ในตัวอย่างของการปั่นไอศครีมเกลือจะถูกเติมลงในน้ำแข็งบดซึ่งจะทำให้สารละลายต่ำกว่าศูนย์องศาเซลเซียสและทำให้ครีมหวานหยุดการทำงาน ในการคำนวณค่าคงที่ของจุดเยือกแข็งจุดเยือกแข็งหรือ Kf คุณจะต้องใช้สมการ: delta Tf = Kfcm โดยที่ cm คือความเข้มข้น molal ของสารละลาย
เขียนสิ่งที่คุณรู้ เนื่องจาก Kf เป็นค่าคงที่หรือตัวเลขที่เหมือนกันเสมอจึงมักให้ในแผนภูมิหรือตารางในหนังสือเคมี หากคุณไม่เห็นค่า Kf ที่ระบุในปัญหาให้พลิกไปด้านหลังของหนังสือและมองหาตาราง Kf ในภาคผนวก คุณอาจไม่จำเป็นต้องคำนวณค่าด้วยตัวคุณเอง
เขียนซ้ำสมการ หาก Kf ไม่ได้ให้มาคุณจะต้องแก้มันด้วยสมการจุดซึมผ่านจุดเยือกแข็งที่ได้รับการแก้ไข แบ่งจุดเยือกแข็งจุดเยือกแข็งโดยความเข้มข้นของโมลดังนั้นคุณจึงมี: Kf = delta Tf / cm
แทรกค่าสำหรับ delta Tf และ cm ตัวอย่างเช่นหากคุณมีวิธีการแก้ปัญหาที่มี molality 0.455 ซึ่งค้างที่ 3.17 องศาเซลเซียส Kf จะเท่ากับ 3.17 หารด้วย 0.455 หรือ 6.96 องศาเซลเซียส