เนื้อหา
การทำอาหารเป็นทักษะที่ทุกคนต้องการตลอดชีวิตและไม่เคยเร็วเกินไปที่จะเรียนรู้วิธีการ ครูสามารถใช้การทำอาหารเพื่อสอนเกี่ยวกับวัฒนธรรมการวัดการจัดลำดับหรือเพื่อความสนุกสนาน สอนเรื่องความปลอดภัยในครัวและการล้างมืออย่างเหมาะสมก่อนเริ่ม หากคุณไม่ได้อยู่ในห้องเรียนการทำอาหารให้ได้รับเตาเตาไฟฟ้าแบบพกพาเดี่ยวหรือคู่ สามารถกำหนดขั้นตอนในสูตรอาหารให้กับนักเรียนคนละคนเพื่อให้แน่ใจว่าเด็กทุกคนมีส่วนร่วมอย่างแข็งขัน
ซุปไก่ตอร์ตียา
ซุปไก่ตอร์ตียานั้นมีคุณค่าทางโภชนาการและง่ายต่อการปรุงอาหารและเป็นจุดเด่นใน "ตำราอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพมื้อกลางวันเพื่อสุขภาพ" ทำเนียบขาว 2014 เริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกและสับหัวหอมขนาดกลางแล้วสับกระเทียมสองกลีบ ผัดหัวหอมและกระเทียมในหม้อสต็อกหนัก เพิ่มผงพริก 2 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะและไก่ย่างชิ้นเล็กชิ้นหนึ่งหั่นเป็นก้อน ปรุงอาหารนี้เป็นเวลาสี่นาที เพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 14.5 ออนซ์สี่กระป๋องถั่วดำ 15 ออนซ์สองกระป๋องถั่วดำหวานหนึ่งกระป๋องและน้ำซุปไก่ 15 ออนซ์สองกระป๋อง นำส่วนผสมไปต้มจากนั้นเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30 นาที เสิร์ฟชั้นเรียนในชามด้วยเครื่องปรุงที่คุณเลือกเช่น Tortilla Chips, อะโวคาโด, ครีมเปรี้ยวและชีสขูดฝอย
สตูว์มันหวานแอฟริกา
มันเทศเป็นผักรากที่เตรียมได้ง่ายในสตูว์มันฝรั่งหวานของแอฟริกา ใช้เตาแบบพกพาเพื่ออุ่นน้ำมันมะกอกและหอมหัวใหญ่ปอกเปลือกและสับสองหัวเป็นเวลาห้านาที เพิ่มกระเทียมสับสี่กลีบ, พริกหยวกแดงสองเมล็ดและเมล็ดและแยมปอกเปลือกสี่ใบหั่นเป็นสี่เหลี่ยม½นิ้ว จากนั้นเพิ่มกระป๋อง 15- ออนซ์ขนาดใหญ่ของถั่วทางตอนเหนือที่ระบายแล้วหนึ่งกระป๋อง 15- ออนซ์มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและน้ำซุปผักหกถ้วย คนให้เข้ากันและปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะขิงขูดสด 2 ช้อนชายี่หร่าบด 2 ช้อนชาเกลือป่น½ช้อนชา pepper ช้อนชาพริกไทยดำ all ช้อนชา 1 ช้อนชาเกลือป่น 1 ช้อนชาและเนยถั่วลิสง¼ถ้วย นำสิ่งนี้ไปต้มแล้วลดความร้อนเป็นเคี่ยวต่ำเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟในขณะที่มันร้อนและพูดคุยเกี่ยวกับรากอื่น ๆ ที่กินได้เช่นมันฝรั่งและแครอท
ช็อคโกแลตทรัฟเฟิ
ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตเป็นของหวานแสนอร่อยที่เด็ก ๆ อยากลิ้มลอง สูตรสองส่วนนี้ควรใช้กับนักเรียนที่คุณมีตลอดทั้งวันเช่นนักเรียนประถม เริ่มในตอนเช้าและเสร็จในตอนบ่าย บนเตาให้ละลายเนยด้วยความร้อนต่ำ เพิ่มผงโกโก้ที่ไม่หวาน and ถ้วยและคนให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็นนี้แล้วเพิ่มนมข้นหวานหนึ่งกระป๋องและสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา วางในตู้เย็นสามถึงสี่ชั่วโมง ใช้ตู้เย็นในเลานจ์ของครูถ้าคุณไม่มีในห้องเรียน ในตอนบ่ายให้เด็ก ๆ ม้วนช็อกโกแลตโกปเป็นลูกบอลเล็ก ๆ แล้วหมุนลูกบอลให้เป็นน้ำตาลป่นเพื่อรักษาความเย็น
ถ้วยผักกาดเอเชีย
หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมคือการรับประทานอาหาร เด็ก ๆ ยังได้เรียนรู้คำศัพท์ใหม่ที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมโดยการปรุงอาหารจากส่วนอื่น ๆ ของโลก ถ้วยผักกาดหอมเอเชียหรือซานโจวโบอาเปิดโอกาสให้เด็ก ๆ ได้เพลิดเพลินไปกับส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติแบบเอเชีย ให้นักเรียนแต่ละคนฉีกใบผักกาดหอมจากหัวผักกาดและแช่ในน้ำเย็น ในระหว่างนี้ให้ใช้กระทะสำหรับอุ่นน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะและกระเทียมหนึ่งกลีบ หมูสับสีน้ำตาล 2 ปอนด์แล้วระบายน้ำ ลดความร้อนและเพิ่มซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะและน้ำปลา 2 ช้อนชา ปรุงเป็นเวลาสองนาทีตื่นเต้นที่จะรวมส่วนผสมที่ดี โยนหัวหอมสับและผักชีสด ระบายใบผักกาดหอมและช้อนส่วนผสมร้อนลงบนพวกเขา เสิร์ฟถ้วยผักกาดหอมทันที