เนื้อหา
เอนโทรปีของระบบเคมีนั้นขึ้นอยู่กับพลังงานและความเป็นพหุคูณของมันหรือสามารถจัดเรียงอะตอมและโมเลกุลได้หลายวิธี โดยการเพิ่มการจัดเรียงใหม่หรือพลังงานคุณเพิ่มเอนโทรปี ยกตัวอย่างเช่นเพชรมีเอนโทรปีต่ำเนื่องจากโครงสร้างผลึกแก้ไขอะตอมของมันให้เข้าที่ ถ้าคุณทุบเพชรเพชรจะเพิ่มมากขึ้นเพราะต้นฉบับผลึกเดี่ยวกลายเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ หลายร้อยชิ้นที่สามารถจัดเรียงใหม่ได้หลายวิธี
ตัวอย่างจากวิชาเคมี
ไม้ที่ถูกเผาไหม้แสดงให้เห็นถึงการเพิ่มขึ้นของเอนโทรปี ไม้เริ่มเป็นวัตถุเดี่ยวที่เป็นของแข็ง ไฟใช้ไม้กินพลังงานที่ปล่อยออกมาพร้อมกับคาร์บอนไดออกไซด์และไอน้ำและทิ้งกองขี้เถ้าไว้ อะตอมในไอระเหยและก๊าซสั่นสะเทือนอย่างกระฉับกระเฉงแพร่กระจายออกไปในเมฆที่กำลังขยายตัว การละลายเกลือในน้ำเป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของการเพิ่มปริมาณเอนโทรปี เกลือเริ่มต้นเป็นผลึกคงที่และน้ำแยกอะตอมโซเดียมและคลอรีนในเกลือออกเป็นไอออนแยกกันเคลื่อนที่อย่างอิสระด้วยโมเลกุลของน้ำ ก้อนน้ำแข็งที่มีเอนโทรปีต่ำเนื่องจากโมเลกุลของมันถูกแช่แข็ง เพิ่มพลังงานความร้อนและการเพิ่มขึ้นของเอนโทรปี น้ำแข็งเปลี่ยนเป็นน้ำและโมเลกุลของมันกวนเหมือนข้าวโพดคั่วในตกใจ