เนื้อหา
- TL; DR (ยาวเกินไปไม่ได้อ่าน)
- โปรตีน: เครื่องจักรระดับโมเลกุล
- กรดนิวคลีอิก: ที่เก็บข้อมูล
- ไขมัน: เมมเบรนกันน้ำ
- คาร์โบไฮเดรต: พลังงานที่เก็บไว้
สิ่งมีชีวิตทำจากโมเลกุลสี่ชนิดเรียกว่าโมเลกุลขนาดใหญ่ โมเลกุลขนาดใหญ่เหล่านี้คือโปรตีนกรดนิวคลีอิก (DNA และ RNA), ไขมัน (ไขมัน) และคาร์โบไฮเดรต โมเลกุลขนาดใหญ่แต่ละชนิดทำจากโครงสร้างของตัวเองซึ่งมีการเชื่อมต่ออย่างประณีตเพื่อสร้างรูปร่างที่แตกต่างกัน
คุณสมบัติและรูปร่างพิเศษของแมคโครโมเลกุลแต่ละชนิดเป็นสิ่งที่ทำให้มันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งที่ทำ โปรตีนเป็นเครื่องจักรที่สร้างและทำลายโมเลกุลอื่น ๆ กรดนิวคลีอิกมีข้อมูลทางพันธุกรรมที่สามารถถ่ายทอดลงสู่ลูกหลานได้ ไขมันก่อตัวเป็นอุปสรรคต่อน้ำ คาร์โบไฮเดรตสามารถย่อยสลายพลังงานได้ง่าย
TL; DR (ยาวเกินไปไม่ได้อ่าน)
โมเลกุลของแมคโครโมเลกุลสี่ตัวที่ประกอบไปด้วยสิ่งมีชีวิตคือโปรตีนกรดนิวคลีอิกไขมันและคาร์โบไฮเดรต
โปรตีน: เครื่องจักรระดับโมเลกุล
โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนเป็นเครื่องจักรที่ทำหน้าที่เกี่ยวกับการทำงานของเซลล์ในแต่ละวัน มีความเชี่ยวชาญสูงในสิ่งที่พวกเขาทำโปรตีนก่อตัวขึ้นทั้งทางรถไฟและมอเตอร์ที่ดึงสินค้าไปไว้ด้านในของเซลล์ พวกมันก่อตัวเป็นโครงกระดูกภายในที่ทำให้เซลล์มีรูปร่าง: เหมือนกรอบของบ้าน
เอนไซม์ที่ทำและทำลายพันธะเคมีในเซลล์ก็เป็นโปรตีนเช่นกัน เร่งปฏิกิริยาทางเคมีในเซลล์: เอนไซม์ทั้งสองสร้างโมเลกุลใหม่และทำลายพันธะเคมีเพื่อรีไซเคิลโมเลกุล
กรดนิวคลีอิก: ที่เก็บข้อมูล
หากโปรตีนเป็นบุคลากรของเซลล์ DNA ก็คือสมองของเซลล์ DNA ซึ่งเป็นโมเลกุลคู่ที่ทำจากกรดนิวคลีอิกที่เชื่อมโยงนั้นมีข้อมูลทางพันธุกรรมสำหรับการสร้างโมเลกุลขนาดใหญ่ทั้งสี่ชนิดในเซลล์ ข้อมูลใน DNA จะถูกคัดลอกไปยังกรดนิวคลีอิกอื่นที่เรียกว่า RNA ซึ่งเป็นเหมือนภาพสะท้อนของ DNA เหมือนกับการเข้ารหัสภาษาหนึ่งเป็นอีกภาษาหนึ่ง RNA ถูกแปลเป็นโปรตีน
ในขณะที่ RNA นั้นทำมาจากกรดนิวคลีอิกที่เชื่อมโยง แต่มันมีอยู่เป็นเส้นเดี่ยวและมีโครงสร้างแบบพิเศษที่ไม่พบใน DNA โครงสร้างของ DNA สามารถมองได้ว่าเป็นบันไดเชือกในขณะที่ RNA นั้นเหมือนเชือกที่มีเงื่อนอยู่ตลอดทางทำให้ง่ายต่อการปีนขึ้น
ไขมัน: เมมเบรนกันน้ำ
ไขมันเป็นประเภทของโมเลกุลน้ำมันที่มีกรดไขมันและคอเลสเตอรอล กรดไขมันประกอบไปด้วยน้ำมันและเนยสำหรับทำอาหารและคอเลสเตอรอลเป็นแหล่งของสเตียรอยด์ฮอร์โมนและวิตามินดีลิปิดที่มาจากกรดไขมันหรือคลอเรสเตอรอลนั้นมีรูปร่างที่แตกต่างกันอย่างมาก
"ความกลัว" ของน้ำนี่คือสาเหตุที่โมเลกุลเหล่านี้เรียกว่า ไม่มีขั้ว; ในขณะที่โมเลกุลของน้ำและน้ำที่ชอบน้ำนั้นถูกกล่าวถึงว่าเป็น แถบขั้วโลก. กรดไขมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์เนื่องจากน้ำมีความยากลำบากในการผ่านเยื่อหุ้มมัน เซลล์จะไม่มีตัวตนเป็นวัตถุที่แตกต่างที่มีขนาดและเส้นขอบหากไม่ได้มีไว้สำหรับไขมันในเยื่อหุ้มเซลล์
คาร์โบไฮเดรต: พลังงานที่เก็บไว้
คาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาล คาร์โบไฮเดรตสามารถอยู่ในรูปของน้ำตาลอย่างง่ายเช่นน้ำตาลทรายหรือเส้นใยยาวที่เป็นส่วนหนึ่งของไม้ คาร์โบไฮเดรตที่ทำจากหน่วยการสร้างที่เรียกว่า monosaccharides ตารางน้ำตาลที่เรียกว่าซูโครสนั้นเกิดจากการรวมตัวของน้ำตาลโมโนแซ็กคาไรด์สองชนิดและฟรุคโตส พืชทำกลูโคสจากคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำโดยใช้พลังงานแสงในระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสง
น้ำตาลนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บพลังงานเนื่องจากเซลล์ถูกทำลายได้ง่ายเพื่อผลิตโมเลกุลพลังงาน ATP อย่างไรก็ตามโมโนแซคคาไรด์ยังสามารถเชื่อมโยงกับรูปแบบเส้นใยที่แข็งแกร่งที่เสริมสร้างผนังของเซลล์พืช